Der Wermut hat sich seinen Platz in der Szene-Gastronomie zurückerobert – egal ob pur als würziger Aperitif oder als erfrischendes Mixgetränk. Seine Erfolgsgeschichte beginnt jedoch schon einige Zeit vorher: Benedetto Carpano erfand 1786 das Rezept und schaffte so die Warenkategorie des Wermuts