Oswald

26 Avril 2021

Des grillades savoureuses avec des produits innovants et naturels de Suisse

Oswald présente ses nouveaux produits pour les grillades entre amis et en famille.

Même après 70 ans, le spécialiste suisse des épices Oswald n’est jamais à court d’idées. En cette année d’anniversaire, Oswald se distingue même par une force d’innovation particulière, comme en témoignent les nouveaux produits tels que les herbes liquides, le Rustica Magic Rub, les deux variétés de houmous et le thé froid Boost, qui garantissent une soirée grillades réussie entre amis ou en famille.
 
La juste association des personnes de notre entourage, qui rendent chaque moment parfait, et d’ingrédients sélectionnés, fait du repas un véritable moment de plaisir. Oswald s’appuie sur des traditions éprouvées ainsi que sur des produits connus et les complète par une bonne dose d’innovation. C’est ainsi que sont créés les mélanges d’épices et les ingrédients pour des grillades au goût intense et authentique.
 
Herbes liquides unique pour une saveur intense
Afin de répondre à la demande croissante des consommateurs envers des ingrédients régionaux, locaux et végans, Oswald propose une véritable innovation sur le marché suisse avec les deux herbes liquides de la gamme Trésors locaux. Les herbes liquides à base d’huile de colza suisse apparaissent dans les variétés « Rêve Tessinois » et « Magie du Jardin » . La première séduit avec l’origan, le basilic, la marjolaine et le romarin et crée un sentiment méditerranéen. « Magie du Jardin » évoque des souvenirs de grillades dans le jardin avec des herbes typiques et locales comme la ciboulette, le thym, le persil et la livèche.
Matthias Schnoering, développeur chez Oswald, explique l’idée derrière les herbes liquides : « Afin d’offrir aux clients le meilleur goût des herbes suisses, je cherchais une nouvelle façon d’ajouter facilement les herbes à de nombreux plats. » Nous avons ainsi pu obtenir une consistance plus épaisse, qui est plus facile à mélanger, à étaler ou à utiliser comment assaisonnement que les herbes sèches. Les herbes liquides sont toutefois plus qu’une simple garniture et sont très polyvalentes. Que ce soit pour le poisson ou la viande, pour assaisonner les légumes, pour préparer des pains aux herbes ou comme dip pour du pain pita : avec les herbes liquides, il y en a pour tous les goûts. 
 
Les herbes liquides Trésors locaux sont disponibles au prix de CHF 21.90 chacune.

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Un rub au goût rustique
Lorsque l’on fait griller de la viande ou du poisson, ce n’est pas seulement la qualité des grillades et le savoir-faire qui comptent, mais aussi le choix de la marinade. Oswald reprend ici une recette traditionnelle et complète la gamme Rustica – l’une des plus populaires auprès des clients d’Oswald – avec le « Rustica Magic Rub ». Le nouveau rub est basé sur la version classique et impressionne par sa teneur en épices de plus de 53 %. Avec cette recette spéciale, les herbes ne brûlent pas sur le gril et une fine croûte se forme sur les grillades, faisant ainsi ressortir encore plus la saveur des épices grâce à la caramélisation du sucre de canne brun.
Le mélange d’épices et de paprika fumé est étalé directement sur les grillades et confère à la viande et au poisson un goût particulier, rustique et légèrement fumé. Le Rustica Rub convient, par exemple, pour des travers de porc à partager entre amis ou en famille.
 
Le Rustica Magic Rub est disponible au prix de vente conseillé de CHF 19.90.

Oswald Rustica Magic Rub


Houmous au goût authentique de pois chiches
Les dips sont des incontournables des grillades. Les deux variétés de houmous à remuer « Méditerranéen » et « Smoky Paprika » de la ligne Trésors de la Nature confèrent une touche orientale à chaque grillade. Le grand avantage des deux variétés de houmous : la poudre peut être facilement mélangée à de l’eau et affinée avec de l’huile d’olive. Cela permet de toujours avoir la bonne quantité et de réapprovisionner facilement et rapidement. Les deux variétés de houmous au goût intense et authentique de pois chiches sont affinées avec des herbes aromatiques et des épices et sont très polyvalentes, par exemple pour des bruschettas avec des garnitures colorées, des burgers végétariens ou pur en tant que dip. Conseil du spécialiste des épices : le houmous peut être affiné de manière optimale avec l’exquise huile d’olive extra vierge Oswald.
 
Les deux variétés de houmous (180 g chacune) sont disponibles au prix de CHF 19.90 chacune.

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Un rafraîchissement bienvenu
Lors des journées chaudes, l’envie de boissons fraîches et rafraîchissantes est particulièrement forte. Le thé froid Boost à remuer a un goût fruité et légèrement sucré et acidulé grâce au citron et au maté, et contient de la caféine naturelle provenant du maté et de l’extrait de thé noir. Il peut être dosé de manière flexible selon les besoins. Comme le thé est sucré avec des glycosides de stéviol issus de la stévia, il contient environ 40 % de calories en moins que les produits comparables. Envie d’un peu plus de fraîcheur lors des chaudes journées d’été ? Il suffit de congeler le thé froid avec un cornet de glace et de le déguster glacé.
 
Le thé froid Boost est disponible au prix de CHF 19.90.

Oswald Ice Tea Boost


Tous les produits sont disponibles à partir de la fin avril dans la boutique en ligne d'Oswald : oswald.ch


À propos d'Oswald
Depuis plus de 60 ans, Oswald est le spécialiste des condiments et des bouillons. Dès son plus jeune âge, Meinrad Oswald, le fondateur de l'entreprise, était fasciné par les matières premières de toutes provenances. Sa grande passion était de découvrir des épices hors du commun. C'est ainsi qu'ont été créés des mélanges d'épices qui se distinguent nettement des mélanges standards en termes d'arôme et de saveur. Les produits Oswald de très grande qualité continuent de plaire encore aujourd'hui grâce à leur excellente saveur et leurs possibilités d'utilisations multiples.


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